Neueste Artikel

More

Kaffee Journal

More
Kaffee Hausbrandt Venezia

Hausbrandt Venezia – ein kräftiger Kaffee aus Triest

Ein echter Hausbrandt Kaffee, mit 50% Robusta und einem wunderbar cremigen Körper.

Borbone Blu Kaffee aus Neapel

Borbone BLU – Süditalienische Lebensfreude in der Kaffeetasse

Heute stellen wir Euch Caffè Borbone Blu aus Neapel vor. Eine 60% Arabica und 40% Robusta Mischung mit der Sonne Süditaliens im Herzen!

Blitz Extracream 04

Blitz Espresso Extracream – kräftig mit Extra viel Crema

Manche nennen die Miscela ExtraCream unseren „Hauskaffee“, weil die Bohnen explizit für uns von Blitz Caffè abgepackt werden und sogar unser Name am Etikett steht.

Lollo Oro

Lollocaffe Oro – ein harmonischer neapolitanischer Kaffee

Lollocaffe Oro ist ein ausgewogener Kaffee mit einer schönen Süße, der auch einfach zuzubereiten ist.

Occaffe Cremoso

Occaffe Cremoso – Cremig Süßer Kaffee aus Süditalien

Occaffe Cremoso bringt die Sonne Süditaliens in die Tasse, mit viel Cremigkeit und noch mehr Süße.

Borbone Oro 01

Caffe Borbone ORO – viel Kaffee um wenig GeldCaffe Borbone ORO –

Caffe Borbone Oro ist der harmonische Preis/Leistungs Geheimtipp aus Neapel – cremig weicher Kaffeegenuss mit dem gewissen Etwas

VETTORE BLOG

Bohne Pfeil blau RGB 1

Ein Kaffeeblog von Kaffeeliebhabern für Kaffeeliebhaber! Wir LIEBEN dunkle italienische Röstungen & verkosten, testen, probieren.


„Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.“

VETTORE BLOG

More
Lelit Anna Cappuccino 00
Zubereitungsarten, Allgemein, Espressomaschine, Kaffee machen

Cappuccino mit einem Einkreiser machen

Borbone Blu Kaffee aus Neapel
Kaffee Journal, Allgemein, Kaffee aus Süditalien

Borbone BLU – Süditalienische Lebensfreude in der Kaffeetasse

Lollo Oro
Kaffee aus Süditalien, Allgemein, Kaffee Journal

Lollocaffe Oro – ein harmonischer neapolitanischer Kaffee

Occaffe Cremoso
Allgemein, Kaffee aus Süditalien, Kaffee Journal

Occaffe Cremoso – Cremig Süßer Kaffee aus Süditalien

Haiti Biocaffe 7
Allgemein, Kaffee aus Süditalien, Kaffee Journal

Haiti Biocaffe – Ausgezeichneter Biokaffee aus Rom

Kaffeeblog

Noch ein Kaffeeblog? JA!

Wir bei Vettore wollen den dunklen (und ja auch den ganz dunklen 😉 ) Röstungen einen Ort geben an dem Sie sich entfalten können. Ganz gleich ob wir Sie mit Liebe verkosten, sie bis ins Detail analysieren oder etwas philosophieren, eins bleibt nicht auf der Strecke: der gute Geschmack.

Wir wollen neue Techniken mit dunklen Röstungen (am liebsten natürlich in Italien geröstet) testen, neues Equipment probieren/testen oder einfach nur unseren Senf dazu geben, denn kann wirklich was mit einer klassischen Faema E61 Legend mithalten?? (oha wir glauben da gibt es einiges 😉. Begleitet uns auf dieser Reise und bei unseren Abendteuern in der Kaffeewelt!

Tests & Vergleiche

More
Lelit Anna Cappuccino 00

Cappuccino mit einem Einkreiser machen

Philipp Wanivenhaus

In diesem Video zeigen wir Euch, wie ihr am einfachsten richtig schönen Milchschaum (oder Microfoam wie es ja heutzutage oft genannt wird) mit der Lelit Anna machen könnt. Von der Maschine gibt es zahlreiche Varianten, die sich aber beim Milchschäumen nicht wirklich unterscheiden:

Kaffee einstellen 0

Kaffee einstellen – der Weg zum PERFEKTEN Espresso

Philipp Wanivenhaus

Kaffee einstellen kann manchmal wirklich frustierend sein. Wir werden oft gefragt wie wir denn die Rezepte für unsere Lieblingskaffees finden: HEUTE zeigen wir Euch wie wir das Einstellen von Kaffee angehen und worauf wir dabei achten.

Cappuccino gießen

Der perfekte Cappuccino

Philipp Wanivenhaus
Einen perfekten Kaffee einstellen

Der perfekte Espresso

Philipp Wanivenhaus

Kaffeewissen

More
beste Espressomaschine

Top Espressomaschinen im Mai 2024: Perfekt für Italienischen Kaffee

Wir haben die besten Espressomaschinen für Euch zusammengefasst – das beste Werkzeug für italienischen Kaffee

Lelit Anna Cappuccino 00

Cappuccino mit einem Einkreiser machen

In diesem Video zeigen wir Euch, wie ihr am einfachsten richtig schönen Milchschaum (oder Microfoam wie es ja heutzutage oft genannt wird) mit der Lelit Anna machen könnt. Von der Maschine gibt es zahlreiche Varianten, die sich aber beim Milchschäumen nicht wirklich unterscheiden:

Alle Artikel

More
Kaffee Hausbrandt Venezia

Hausbrandt Venezia – ein kräftiger Kaffee aus Triest

Philipp Wanivenhaus

Ein echter Hausbrandt Kaffee, mit 50% Robusta und einem wunderbar cremigen Körper.

beste Espressomaschine

Top Espressomaschinen im Mai 2024: Perfekt für Italienischen Kaffee

Philipp Wanivenhaus

Wir haben die besten Espressomaschinen für Euch zusammengefasst – das beste Werkzeug für italienischen Kaffee

Lelit Anna Cappuccino 00

Cappuccino mit einem Einkreiser machen

Philipp Wanivenhaus

In diesem Video zeigen wir Euch, wie ihr am einfachsten richtig schönen Milchschaum (oder Microfoam wie es ja heutzutage oft genannt wird) mit der Lelit Anna machen könnt. Von der Maschine gibt es zahlreiche Varianten, die sich aber beim Milchschäumen nicht wirklich unterscheiden:

Borbone Blu Kaffee aus Neapel

Borbone BLU – Süditalienische Lebensfreude in der Kaffeetasse

Philipp Wanivenhaus

Heute stellen wir Euch Caffè Borbone Blu aus Neapel vor. Eine 60% Arabica und 40% Robusta Mischung mit der Sonne Süditaliens im Herzen!

Blitz Extracream 04

Blitz Espresso Extracream – kräftig mit Extra viel Crema

Philipp Wanivenhaus

Manche nennen die Miscela ExtraCream unseren „Hauskaffee“, weil die Bohnen explizit für uns von Blitz Caffè abgepackt werden und sogar unser Name am Etikett steht.

Lollo Oro

Lollocaffe Oro – ein harmonischer neapolitanischer Kaffee

Philipp Wanivenhaus

Lollocaffe Oro ist ein ausgewogener Kaffee mit einer schönen Süße, der auch einfach zuzubereiten ist.

Occaffe Cremoso

Occaffe Cremoso – Cremig Süßer Kaffee aus Süditalien

Philipp Wanivenhaus

Occaffe Cremoso bringt die Sonne Süditaliens in die Tasse, mit viel Cremigkeit und noch mehr Süße.

Borbone Oro 01

Caffe Borbone ORO – viel Kaffee um wenig GeldCaffe Borbone ORO –

Philipp Wanivenhaus

Caffe Borbone Oro ist der harmonische Preis/Leistungs Geheimtipp aus Neapel – cremig weicher Kaffeegenuss mit dem gewissen Etwas

Haiti Biocaffe 7

Haiti Biocaffe – Ausgezeichneter Biokaffee aus Rom

Philipp Wanivenhaus

Der unglaubliche Haiti Biocaffe aus Rom, war der erste Kaffee mit Bio & Fairtrade Zertifizierung der auch das Espresso Italiano Siegel tragen darf!

anna PL41 3

Espressomaschine Reinigen & Pflegen | Einkreiser Edition

Philipp Wanivenhaus

Espressomaschine reinigen ist kein Mysterium und wir zeigen Euch worauf ihr achten sollt und wie es am besten funktioniert.

Kaffee einstellen 0

Kaffee einstellen – der Weg zum PERFEKTEN Espresso

Philipp Wanivenhaus

Kaffee einstellen kann manchmal wirklich frustierend sein. Wir werden oft gefragt wie wir denn die Rezepte für unsere Lieblingskaffees finden: HEUTE zeigen wir Euch wie wir das Einstellen von Kaffee angehen und worauf wir dabei achten.

Kaffeeaufbewahrung 10

Die richtige Kaffeeaufbewahrung

Philipp Wanivenhaus

Die richtige Kaffeeaufbewahrung ist essenziell für ein gutes Kaffeeerlebnis. Wir zeigen Euch wie ihr Kaffee am besten lagern solltet.

Fiorenzato AllGround Sense

Die NEUE 2024 Fiorenzato AllGround Sense – die perfekte Espresso Mühle mit Waage?

Philipp Wanivenhaus

Die Fiorenzato AllGround Sense hat das Zeug dazu, die Messlatte für Kaffeemühlen mit eingebauter Waage zu werden.

passalacqua harem 500g 5

Passalacqua Harem – 100% Arabica Perfektion aus Neapel

Philipp Wanivenhaus

Der Passalacqua Harem ist das Meisterstück des Rösters aus Neapel und zeigt was Geschmacklich mit einem 100% Arabica Kaffee möglich ist!

Vorschau HP Vorstellung

Harry & Phils | Edition Trieste – ein Kaffee aus Wien, wie Schokoladenmousse zum trinken!

Philipp Wanivenhaus

Geröstet in Wien mit italienischer Rösttradition. Ein Kaffee wie Schokolademousse mit Champagner gespritzt!

woodroasted 5

Torrcaffe Wood Roasted – ein Kaffee mit WOW! in der Tasse

Philipp Wanivenhaus

Torrcaffe Wood Roasted ist eine extrem süße und harmonische Röstung und wir zeigen Euch was ihr sonst noch erwarten könnt.

GBW 00

Mahlkönig E65S GbW – die perfekte Mühle

Philipp Wanivenhaus

Die Mahlkönig E65s GbWist ja ein echtes Schmuckstück und hat sich sichtlich wohl gefühlt auf …

Kanzi Kaffee Aurelia

Kanzi Kaffee Aurelia – ein Österreicher mit italienischen Wurzeln

Philipp Wanivenhaus

Kanzi Kaffee Aurelia wird in der Nähe von Wien geröstet und zeigt seine italienischen Wurzeln in der Kaffeetasse.

Premium Espressomühlen

Premium Espressomühlen im Vergleich – Eureka Helios, Ceado 37s und Mahlkönig E65S GBW

Philipp Wanivenhaus

Die richtige Kaffeemühle kann den Unterschied ausmachen wenn ihr auf der Suche nach der perfekten …

Flor2

Rekico Flor – ein Kaffee wie Marzipan

Philipp Wanivenhaus

Heute dürfen wir Euch Rekico Flor, einen norditalienischen Kaffee aus der Nähe von Bologna vorstellen. …