Kanzi Kaffee Aurelia – ein Österreicher mit italienischen Wurzeln

Gepostet von Philipp Wanivenhaus | Jan 30, 2023

Caffe Piansa 7+1 – ein Kaffee wie ein Kurzurlaub in Florenz

Gepostet von Philipp Wanivenhaus | Jan 23, 2023

Kaffee einstellen – der Weg zum PERFEKTEN Espresso

Gepostet von Philipp Wanivenhaus | Jan 19, 2023

Kaffee machen

Kaffee einstellen – der Weg zum PERFEKTEN Espresso

Jan 19, 2023

Kaffee einstellen kann manchmal wirklich frustierend sein. Wir werden oft gefragt wie wir denn die Rezepte für unsere Lieblingskaffees finden: HEUTE zeigen wir Euch wie wir das Einstellen von Kaffee angehen und worauf wir dabei achten.

Cappuccino mit einem Einkreiser machen

Dez 29, 2022
Espressomaschinen Gadgets für den perfekten Kaffeepuck

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Kaffee Journal

Kanzi Kaffee Aurelia – ein Österreicher mit italienischen Wurzeln

Jan 30, 2023

Kanzi Kaffee Aurelia wird in der Nähe von Wien geröstet und zeigt seine italienischen Wurzeln in der Kaffeetasse.

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Tests & Vergleiche

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Nachdem wir in einem unserer letzten Video mit Daniel Premium-Espressomühlen testen konnte, haben...

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Caffè Piansa 7+1 ist ein komplexe Mischung mit wahnsinnigem Abgang und wunderbar weicher Crema.

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Jan 16, 2023 | Allgemein, Kaffee aus Süditalien, Kaffee Journal

Heute stellen wir Euch Caffè Borbone Blu aus Neapel vor. Eine 60% Arabica und 40% Robusta Mischung mit der Sonne Süditaliens im Herzen!

Harry & Phils | Edition Trieste – ein Kaffee aus Wien, wie Schokoladenmousse zum trinken!

Jan 9, 2023 | Allgemein, Kaffee aus Österreich, Kaffee Journal

Geröstet in Wien mit italienischer Rösttradition. Ein Kaffee wie Schokolademousse mit Champagner gespritzt!

Haiti Pridom – die Cremabombe

Jan 2, 2023 | Kaffee aus Süditalien, Kaffee Journal

Heute stellen wir Euch einen Kaffee aus Rom vor, geröstet von Caffè Haiti in einer Villa in Rom, kommt eine echte Cremabombe. Die Mischung Pridom hat einen 80% Robusta Anteil mit einer Crema wie sie nur wenige Kaffees zaubern können.

Cappuccino mit einem Einkreiser machen

Dez 29, 2022 | Allgemein, Espressomaschine, Kaffee machen, Zubereitungsarten

In diesem Video zeigen wir Euch, wie ihr am einfachsten richtig schönen Milchschaum (oder Microfoam wie es ja heutzutage oft genannt wird) mit der Lelit Anna machen könnt. Von der Maschine gibt es zahlreiche Varianten, die sich aber beim Milchschäumen nicht wirklich unterscheiden:

Blitz Espresso Extracream – kräftig mit Extra viel Crema

Dez 26, 2022 | Kaffee aus Norditalien, Kaffee Journal

Manche nennen die Miscela ExtraCream unseren „Hauskaffee“, weil die Bohnen explizit für uns von Blitz Caffè abgepackt werden und sogar unser Name am Etikett steht.