Heute stellen wir Euch einen Kaffee aus der Toskana vor: Toscaffe Rosso
Geröstet zwischen Pisa und Florenz, spiegelt dieser Kaffee die wunderschöne Gegend Italiens wieder. Eine 50% Arabica und 50% Robusta Mischung, die von Vater und Sohn auf handwerkliche Weise geröstet wird. Ein kräftiger Kaffee mit richtig viel Crema und sehr einfach zuzubereiten. Ein echter Geheimtipp für den Vollautomaten und natürlich auch super im Siebträger! Mehr dazu im Video!
Den Kaffee könnt ihr hier finden: Toscaffe Rosso
Die anderen Kaffees von Toscaffe findet ihr hier: Toscaffe
Wenn ihr den Klassiker von Toscaffe verkosten wollt empfehlen wir Euch auch einmal einen Blick auf unseren Beitrag zu Toscaffe Oro zu werfen: Toscaffe Oro
Im Video machen wir Toscaffe Rosso mit folgendem Equipment
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Einer der Mitgründer von Vettore und leidenschaftlicher Kaffeetrinker. Philipp trinkt am liebsten italienisch gerösteten Kaffee, mit viel Körper und ganz ohne Säure (oder nur sehr wenig). Er ist SCA Professional und hat ursprünglich aber ein Architekturstudium abgeschlossen.
Technische Spielereien haben es ihm angetan, aber auch die ganz traditionellen Methoden sind seine Leidenschaft.
Wenn er nicht hinter der Espressomaschine oder Hinter/vor der Kamera steht, sitzt er gerne am Radl.
1 Gedanke zu „Toscaffe Rosso – ein kräftiger Kaffee aus der Toskana“