Kaffeewissen
Der perfekte Espresso
Philipp WanivenhausEiner der Mitgründer von Vettore und leidenschaftlicher Kaffeetrinker. Philipp trinkt am liebsten italienisch gerösteten Kaffee, mit viel Körper und ...
Kaffee in der Mokkakanne machen
Es ist ganz einfach einen perfekten Mokka in einer Herdkanne, Espressokanne, Espressokocher, Bialetti oder auch Mokkakanne genannt, zu machen. Wir zeigen Euch ein paar Tricks wie es immer gelingt.
Das richtige Wasser für den perfekten Kaffee
Philipp WanivenhausEiner der Mitgründer von Vettore und leidenschaftlicher Kaffeetrinker. Philipp trinkt am liebsten italienisch gerösteten Kaffee, mit viel Körper und ...
Mahlgrad richtig einstellen
„Wie stelle ich die Kaffeemühle richtig ein damit der Espresso immer gut aus der Maschine kommt?“ Eine Frage die wir ...
Mühlenreinigung
Philipp WanivenhausEiner der Mitgründer von Vettore und leidenschaftlicher Kaffeetrinker. Philipp trinkt am liebsten italienisch gerösteten Kaffee, mit viel Körper und ...
Reinigung Didiesse Padmaschine
Auch eine ESE Padmaschine sollte immer wieder gereinigt werden. Denn das Kaffeefett im Kaffee lagert sich ab und sollte regelmäßig ...
Rückspülen (Backflushing)
Einer der wichtigesten Reinigungsschritte für einen Siebträger ist das Rückspülen, oder auch Backflushing genannt. Ein Siebträger mit Magnetventil sollte täglich ...
Reinigung
Eine saubere und gepflegte Espressomaschine ist äußerst wichtig für ein optimales Ergebnis. Die regelmäßige Wartung der Maschine wirkt sich äußerst ...
Bialetti Espresso-Mokkakanne – Zubereitung, Tassengröße und ReinigungMokkakanne
Philipp WanivenhausEiner der Mitgründer von Vettore und leidenschaftlicher Kaffeetrinker. Philipp trinkt am liebsten italienisch gerösteten Kaffee, mit viel Körper und ...
E.S.E Pad und Cialde
E.S.E. steht für Easy Serving Espresso und besteht seit den 1970er Jahren. In Italien werden die Papierpads auch Cialde genannt. ...
