Golden Class ist die „Meisterprüfung“ der Kaffees von Haiti Caffe aus Rom. Für uns ist römischen Kaffee immer etwas ganz besonders, er vereint die Eleganz der Norditalienischen Kaffees und bringt das „Dolce Vita“ Süditaliens auch gleichzeitig in die Tasse. Dieser Kaffee ist hierbei nicht anders und eben ein waschechter römischen Barkaffee. Caffè Haiti Golden Class ist aber ein Kaffee der viel Fingerspitzengefühl braucht um alles aus ihm herauszukitzeln. Wenn ihr Euch die Zeit nehmt und gewissenhaft Eure Mühle einstellt, dann aber kann er mit einer wunderbaren Geschmackswelt aufzeigen.
Wir zeigen Euch wie ihr ihn am besten Einstellen könnt um dann das römische „Kaffeebar-Feeling“ zu Hause erleben zu können.
Den Kaffee findet ihr hier: Caffe Haiti Golden Class
Haiti Caffe ist generell immer schon recht schwer einzustellen und nie ein „Set it and forget it“ Kaffee. Genau wie die anderen Kaffees von Haiti will es auch der Golden Class sehr fein haben. Am Anfang waren wir etwas am verzweifeln, aber als wir endlich fein genug gestellt haben….WOW das wars echt wert. Also nicht zu früh aufgeben, dieser Kaffee will wirklich feiner gestellt werden als wir (und vielleicht auch ihr) es je gemacht habt.
„Die mit * gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate Links. Kommt über einen solchen Link ein Einkauf zustande, werde ich mit einer Provision beteiligt. Für Dich entstehen dabei keine Mehrkosten. Wo, wann und wie Du ein Produkt kaufst, bleibt natürlich Dir überlassen.“
Das WDT Tool das wir gerne empfehlen: Normcore WDT*
Im Video machen wir Haiti Golden Class mit folgendem Equipment
Unser Test zur Mühle die wir im Video verwenden findet ihr hier: Eureka SD Test
Ist Euch dieser Kaffee zu aufwendig oder zu elegant? Wir empfehlen Euch dann einen Blick auf seinen kräftigen und deutlich leichter handzuhabenden Bruder zu werfen, er wird auch die Cremabombe genannt: Haiti Pridom
Einer der Mitgründer von Vettore und leidenschaftlicher Kaffeetrinker. Philipp trinkt am liebsten italienisch gerösteten Kaffee, mit viel Körper und ganz ohne Säure (oder nur sehr wenig). Er ist SCA Professional und hat ursprünglich aber ein Architekturstudium abgeschlossen.
Technische Spielereien haben es ihm angetan, aber auch die ganz traditionellen Methoden sind seine Leidenschaft.
Wenn er nicht hinter der Espressomaschine oder Hinter/vor der Kamera steht, sitzt er gerne am Radl.
