Die Mahlkönig E65s GbWist ja ein echtes Schmuckstück und hat sich sichtlich wohl gefühlt auf unserer Testbank. Nachdem wir in einem unserer letzten Video mit Daniel Premium-Espressomühlen testen konnten, haben wir uns den Gewinner dieses Vergleichs zu uns in Studio geholt. (hier gehts zum Premiummühlenvergleich).
Wir haben viel Zeit mit der Mahlkönig E65S GbW verbracht und uns gut kennen gelernt.
Wie sie mit dunklen Röstungen umgehen kann und ob italienisch geröstete Kaffees in ihr zur Hochform aufsteigen können, das schauen wir uns in diesem Video an.
Die Mühle um die es geht findet ihr hier (Affiliate Link): Mahlkönig E65S GbW*
Den Kaffee den wir im Video verwenden ist schon was ganz besonders und wir haben mehr zu ihm hier: Caffe Armeno Penelope
Im Video verwenden wir folgendes Equipment
„Die mit * gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate Links. Kommt über einen solchen Link ein Einkauf zustande, werde ich mit einer Provision beteiligt. Für Dich entstehen dabei keine Mehrkosten. Wo, wann und wie Du ein Produkt kaufst, bleibt natürlich Dir überlassen.“
- Mahlkönig E65S GbW *
- Eichgewicht für die Mühle*
- Lelit Mara X V2*
- G-Micron DF64P Single Dosing Mühle*
- Pre-Tamp Leveler*
- Tamper*
- WDT Tool*
Ihr findet diese Mühle echt interessant aber sie ist etwas außerhalb Eures Budgets oder Euch zu groß? Dann haben wir genau das richtige für Euch: Die neue 2024 Fiorenzato All Ground Sense könnt dann genau das richtige sein. Mehr zu dieser tollen Mühle findet ihr hier: Fiorenzato All Ground Sense
Einer der Mitgründer von Vettore und leidenschaftlicher Kaffeetrinker. Philipp trinkt am liebsten italienisch gerösteten Kaffee, mit viel Körper und ganz ohne Säure (oder nur sehr wenig). Er ist SCA Professional und hat ursprünglich aber ein Architekturstudium abgeschlossen.
Technische Spielereien haben es ihm angetan, aber auch die ganz traditionellen Methoden sind seine Leidenschaft.
Wenn er nicht hinter der Espressomaschine oder Hinter/vor der Kamera steht, sitzt er gerne am Radl.
Hallo liebes Vettore-TEam,
vielen Dank für eure informativen Videos. Bin Einsteiger.
Wegen Platzmangel würde ich gerne auf eine externe Mühle verzichten.
Taugen die Lelit Anna-Maschinen mit integrierter Mühle? ZB die „42 TEMD“.
Entspricht das dem von Philipp empfohlenen Set aus Anna und Fred?
Ist das ein guter Einstieg oder NoGo?
Was gilt es ggf zu beachten?
Herzlichen Dank und Grüße,
Markus
Hallo Markus,
Die Anita Maschinen von Lelit sind im Endeffekt eine Anna mit einem eingebauten Fred – auch wenn ich nie ein großer Fan von solchen all-in-one Geräten bin muss ich sagen dass Sie sehr sehr gut funktioniert und den gleichen wunderbaren Kaffee wie eine Lelit Anna macht. Die Maschine bekommst du zum Beispiel sehr gut hier (affiliate link): https://amzn.to/3XFODhQ
Schau dir aber auch mal die Kate von Lelit an – es ist im Endeffekt eine Lelit Victoria mit einem eingebauten Fred (der aber einen Timer von der PL72 Mühle bekommen hat) (Affiliate Link): https://amzn.to/3Hd0Kxy